پیش بینی تولید 16 هزار تن زیتون در فارس

برداشت زیتون از افزون بر 6 هزار هکتار باغ های استان فارس آغاز شد.

- برداشت زیتون از افزون بر 6 هزار هکتار باغ های استان فارس آغاز شد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، ابوالفضل زمانی فرد مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: برداشت زیتون کنسروی از سطح 6 هزار و 543 هکتار باغ های این استان آغاز شده است و تا اوایل آذر ماه با برداشت ارقام روغنی ادامه دارد.

وی افزود: پیش بینی می شود افزون بر 16 هزار تن زیتون کنسروی و روغنی تولید شود.

زمانی فرد تصریح کرد: استان فارس جایگاه دوم تولید زیتون و رتبه چهارم سطح باغ های این محصول در کشور را دارد.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: شهرستان های فسا، استهبان، بیضا، خفر، زرین دشت، شیراز، فسا و کوار از مهمترین شهرستان های تولیدکننده زیتون هستند و عمده ارقام تولیدی این محصول تخم کبکی، زرد و کنسروالیا است.

وی افزود: عملکرد 36 تن در هکتار از بهره وری این محصول در استان رقم خوره که نشان از ظرفیت بالای فارس برای تامین نیاز های داخلی و صادراتی است.

زمانی فرد تاکید کرد: با توجه به سازگاری زیتون با شرایط اقلیمی استان و نقش این محصول در اقتصاد کشاورزی و ایجاد اشتغال و همچنین افزایش سرانه مصرف این محصول به عنوان یکی از سالم ترین روغن های گیاهی، توسعه ارقام روغنی در دستور