تولید مرغوبترین عسل کشور در استان یزد

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد: عسل استحصالی در استان یزد به دلیل گونه های خاص مرتعی، کوهستانی و کوهپایه ای در کویر از عسل های ممتاز ایران به حساب می آید.

- رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد: عسل استحصالی در استان یزد به دلیل گونه های خاص مرتعی، کوهستانی و کوهپایه ای در کویر از عسل های ممتاز ایران به حساب می آید.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، عباس حاجی حسینی ضمن گرامیداشت 31 مردادماه روز جهانی عسل گفت: با وجود اینکه استان یزد کویری، خشک و کم بارش است، ولی در دامنه های قله شیرکوه و کوهپایه های اطراف، پوشش گیاهی با گونه های کمیاب مرتعی، مناطق نسبتا خوبی را برای پرورش زنبور عسل ایجاد کرده است.

وی ادامه داد: بنابراین در مقطعی از سال یعنی اوخر زمستان تا اوایل تابستان در کوهپایه های اطراف شیرکوه پرورش زنبور عسل رونق دارد.

رییس سازمان جهاد کشاورزی با بیان اینکه حدود 714 نفر زنبوردار با 98 هزار و 370 کلنی زنبور عسل در استان فعالیت می کنند، اظهار داشت: در سال گذشته بیش از 630 تن عسل، 5.

5 کیلوگرم ژله رویال، 385 کیلوگرم گرده گل و 70 کیلوگرم بره موم تولید شده که بیش از 80 درصد آن مربوط به شهرستان های مهریز و تفت است.

حاجی حسینی تصریح کرد: بیش از چهار هزار ملکه تجارتی تولید و در بین زنبور داران توزیع شد، همچنین در سال های اخیر تولید فر