این شیر به سلامت عضلات و استخوان ها بیشتر کمک می کند

یک بررسی جدید نشان می دهد که وقتی سلامت عضلات و استخوان ها مطرح است، یک شیر خاص بهتر از دیگر لبنیات عمل می کند.

- این شیر به سلامت عضلات و استخوان ها بیشتر کمک می کند یک بررسی جدید نشان می دهد که وقتی سلامت عضلات و استخوان ها مطرح است، یک شیر خاص بهتر از دیگر لبنیات عمل می کند.

پژوهشگران دانشگاه پکن یافته های تحقیقی را در ژورنال علوم غذایی و تغذیه منتشر کرده اند که به مقایسه چهار فراورده لبنی پرداخته و اینکه کدام توان بالقوه بیشتری در به تاخیر انداختن تحلیل رفتن عضلات با افزایش سن دارند.

به گزارش همشهری آنلاین، به گفته این پژوهشگران سارکوپنی که با از دست دادن تدریجی توده عضلانی و قدرت مشخص می شود، یک چالش مهم در سلامت عمومی است.

با این حال، نقش خاص محصولات لبنی در پیشگیری از این عارضه به خوبی درک نشده است.

به طور متوسط 5 تا 13 درصد از افراد بین 60 تا 70 سال دچار تحلیل رفتگی عضلات می شوند و در افراد بالای 80 سال این میزان به 11 تا 50 درصد افزایش می یابد.

پژوهشگران چینی برای فهمیدن اینکه کدام محصولات لبنی می توانند به جلوگیری از سارکوپنی کمک کنند، به مدت هشت هفته رژیم های غذایی غنی شده با لبنیات را به موش ها دادند.

موش ها به شش گروه تقسیم شدند: گروه شاهد طبیعی، گروه شاهد سارکوپنی، گروه شیر کامل بز، گروه شیر کم چرب بز، گروه شیر بز غنی ش�