مصرف انواع نمک برای کنترل فشار خون مناسب نیست

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور رایج مبنی بر اینکه مصرف نمک دریا یا نمک صورتی می تواند جایگزین سالم تری برای نمک معمولی باشد و حتی به کنترل فشار خون کمک کند، - دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور رایج مبنی بر اینکه مصرف نمک دریا یا نمک صورتی می تواند جایگزین سالم تری برای نمک معمولی باشد و حتی به کنترل فشار خون کمک کند، اعلام کرد: تمامی انواع نمک، صرف نظر از منبع آن، عمدتاً از ترکیبات سدیم و کلرید تشکیل شده اند.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما ؛ بنا بر اعلام دفتر بهبود تغذیه، سدیم موجود در نمک باعث افزایش فشار خون می شود زیرا مایعات اضافی را در بدن نگه می دارد.

بنابراین جایگزین کردن نمک دریا یا نمک صورتی به جای نمک معمولی، در صورت مصرف بیش از حد، هیچ تفاوتی در کاهش خطر فشار خون بالا ایجاد نمی کند محتوای سدیم نمک دریا و نمک خوراکی یکسان است.

با این حال، اگر مقدار سدیمی که مصرف می کنید از حد توصیه شده فراتر رود، استفاده از نمک دریا به جای نمک معمولی فرقی نمی کند.

نمک دریا عمدتا ترکیباتی هستند تصفیه نشده و دارای عناصر سرب، جیوه و آرسنیک هستند که زمینه ابتلا به بیماری هایی همچون سرطان را فراهم می سازد.