نسخه ایرانی برای یک رژیم خارجی لاکچری

رژیم غذایی مدیترانه ای یکی از سالم ترین انتخاب های غذایی است، نتایج تحقیقات انجام گرفته نشان می دهد افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند، - رژیم غذایی مدیترانه ای یکی از سالم ترین انتخاب های غذایی است، نتایج تحقیقات انجام گرفته نشان می دهد افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند، انعطاف پذیری بیشتری در برابر بیماری های قلبی، سندروم متابولیک، دیابت و افسردگی دارند.

مطالعه ای که نتایج آن توسط کتابخانه ملی پزشکی آمریکا منتشر شده نشان می دهد که الگوی غذایی الهام گرفته از اصول رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است اثر پیشگیرانه ای را برای بیماری های قلبی و عروقی نه تنها برای افراد متعلق به منطقه مدیترانه بلکه برای افراد ساکن در دیگر نقاط دنیا نشان دهد.

 البته این رژیم در کشور امروزه لاکچری محسوب می شود و می توان ضمن مشاوره با یک متخصص تغذیه آن را بومی سازی کرد و نسخه ایرانی از آن ارائه داد.

برای پی بردن به اجزای تشکیل دهنده و مزایای این رژیم غذایی گفت و گویی با دکتر کوروش جعفریان متخصص تغذیه انجام داده ایم که در پی می آید.

چرا در حاشیه مدیترانه؟ به گزارش همشهری آنلاین، دکتر کوروش جعفرین در ابتدا توضیحی از دلایل پیروی مردم از این رژیم غذایی داد و گفت: رژیم مدیترانه ای همان طور که از اسمش بر می آید باز می گ�