شیر تو شیر بازار مواد لبنی/ افزایش قیمت هفتگی از کجا آب می خورد؟

بازار صنایع لبنی این روز ها حسابی دچار تنش های قیمتی شده است و مشخص نیست چه آینده ای در انتظار این کالا است.

- ابتدای خرداد ماه بود که قیمت شیرخام درپی تصمیم ناگهانی دولت حدود 30 درصد افزایش یافت و به دنبال آن شرکت های لبنی به بهانه افزایش قیمت شیرخام، هزینه های حمل و نقل، کارگر و حامل های انرژی برقیمت نهایی انواع محصولات لبنی مانند شیر، ماست، پنیر و دوغ افزودند، اما این پایان کار نبود و رصد بازار نشان داد که دوباره قیمت انواع مواد لبنی با رشد مواجه شد؛ آن هم در شرایطی که هیچ مصوبه یا اعلام رسمی از سوی مراجع ذی ربط اعلام نشده است.

  به گزارش سرویس اقتصادی تابناک، فرآورده های لبنی از ابتدای سال در مدار افزایش قیمت قرارگرفته و رصد قیمت ها از بازار نشان می دهد که قیمت مواد لبنی به طور هفتگی افزایش می یابد؛ برای مثال پنیر سفید 515 گرمی در چند نوبت از 106 هزار تومان به 142 هزار تومان در هفته اخیر رسیده است.

فعالان صنایع لبنی در نبود مصوبات رسمی و منطقی،جلوگیری از زیان و یا نبود ضمانت اجرایی برای اعمال دقیق قیمت های مصوب به طور خودسرانه اقدام به افزایش قیمت مجدد مواد لبنی کردند؛ البته برخی تولیدکنندگان دیگر به بهانه اینکه تعیین قیمت برخی از مواد لبنی تابع روش عرضه و تقاضایی شده است خود را محق به گران فروشی می دانند درحالیکه همچنان �