گوشت قرمز ارزان نمی شود!

وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه حدود 20 درصد گوشت قرمز مورد نیاز کشور از محل واردات تأمین می شود، گفت: بر اساس برنامه ریزی های صورت گرفته امیدواریم تا پایان دولت چهاردهم به خودکفایی در این حوزه برسیم.

- وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه حدود 20 درصد گوشت قرمز مورد نیاز کشور از محل واردات تأمین می شود، گفت: بر اساس برنامه ریزی های صورت گرفته امیدواریم تا پایان دولت چهاردهم به خودکفایی در این حوزه برسیم.

با وجود اقدامات برای کاهش هزینه های تولید، گوشت قرمز به دلیل ویژگی های خاص تولید، همواره در مقایسه با دیگر اقلام پروتیینی، قیمت بالاتری خواهد داشت.

به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، تأمین پایدار گوشت قرمز به عنوان یکی از کالاهای اساسی و پرمصرف خانوار همواره یکی از دغدغه های اصلی نظام تنظیم بازار در کشور بوده است.

طبق آمارها، در حال حاضر حدود 20 درصد نیاز داخلی به گوشت قرمز از طریق واردات جبران می شود که این موضوع با وجود ظرفیت های بالقوه دامداری و دامپروری در کشور، توجه ویژه مسئولان را به خود جلب کرده است.

کارشناسان بر این باورند که وابستگی به واردات گوشت قرمز، نه تنها کشور را در برابر نوسانات ارزی و بحران های بین المللی آسیب پذیر می کند، بلکه موجب تضعیف تولیدکنندگان داخلی نیز می شود.