توزیع تخم مرغ های آلوده در 9 ایالت آمریکا؛ ده ها نفر دچار مسمومیت غذایی شدند

مقامات بهداشتی آمریکا هشدار دادند شیوع باکتری «سالمونلا» ناشی از مصرف تخم مرغ های آلوده، نزدیک به 80 نفر را در این کشور بیمار و دست کم 21 نفر را راهی بیمارستان کرده است.

- توزیع تخم مرغ های آلوده در 9 ایالت آمریکا؛ ده ها نفر دچار مسمومیت غذایی شدند مقامات بهداشتی آمریکا هشدار دادند شیوع باکتری سالمونلا ناشی از مصرف تخم مرغ های آلوده، نزدیک به 80 نفر را در این کشور بیمار و دست کم 21 نفر را راهی بیمارستان کرده است.

به گزارش ایسنا، طبق اطلاعیه ای که در 6 ژوئن از سوی سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) منتشر شد، شیوع این عفونت باکتریایی با تخم مرغ های ارگانیک با پوست قهوه ای رنگ و همچنین تخم مرغ هایی که به اصطلاح به آنها تخم مرغ بدون قفس می گویند، مرتبط دانسته شده است که توسط شرکت تخم مرغ آگوست توزیع شده اند.

تهیه تخم مرغ های بدون قفس (Cage-Free) یک روش نسبتاً جدیدتر در تولید تخم مرغ است که روی بهبود شرایط نگهداری و رفاه حیوانات تمرکز دارد به این معنی که مرغ ها در قفس های باتری دار نگهداری نمی شوند، با این حال شرایط زندگی آنها هم بسیار نامناسب است زیرا این حیوانات در مرغداری های چند طبقه پرورش داده می شوند.

در این اطلاعیه آمده است: بیش از 1.