طرز تهیه کیک اسفنجی کاپوچینو خانگی و خوشمزه

می توانید این کیک خوشمزه و لذیذ را بدون فر نیز درون قابلمه به مدت 50 تا 60 دقیقه بپزید و بعد از گذشت 50 دقیقه آن را تست کنید تا متوجه پخت آن شوید و در صورت پخت آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود و بعد آن را برش دهید.

- در ابتدا تمامی مواد اولیه کیک را چند دقیقه ای قبل از شروع کار در محیط بیرون قرار دهید و زمان دهید تا تمامی مواد اولیه کیک مقداری با محیط هم دما شوند.

مرحله دوم: آماده سازی نسکافه و کاپوچینو شیر را روی شعله ملایم گاز قرار دهید و زمان دهید تا شیر شما به دمای ولرم برسد و بعد به آن کاپوچینو و نسکافه را نیز اضافه کنید و با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شوند و بعد آن را کنار بگذارید.

مرحله سوم: آماده سازی تخم مرغ ها درون ظرفی تخم مرغ ها را بشکنید و به آن ها شکر و وانیل را نیز اضافه کنید و با دور تند هم زن برقی شروع به هم زدن آن ها کنید و آن ها را به مدت 5 دقیقه ای با یکدیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا ترکیب آن ها با یکدیگر دارای بافتی سبک و حجیم و رنگی روشن تری شوند و بعد به آن ها مخلوط شیر و نسکافه و کاپوچینو را نیز اضافه کنید و مجدد با هم زن برقی آن ها را نیز با ترکیب تخم مرغ ها در حدد مخلوط شدن ترکیب کنید و هم بزنید.