مصرف زیاد نوشابه و هات داگ چه بلایی سر مغز می آورد؟

غذاهای آماده و غذاهای بسته بندی شده می توانند به تدریج به مغز افراد آسیب برسانند.

- غذاهای آماده و غذاهای بسته بندی شده می توانند به تدریج به مغز افراد آسیب برسانند.

به گزارش به نقل از مدیسن نت، یک مطالعه جدید می گوید غذاهای فوق فرآوری شده مانند غلات صبحانه، نوشابه، هات داگ و سس کچاپ، خطر ابتلاء به بیماری پارکینسون را در فرد افزایش می دهند.

محققان گزارش دادند افرادی که حدود 11 وعده غذای فوق فرآوری شده در روز مصرف می کردند، 2.

5 برابر بیشتر از افرادی که کمترین مقدار را مصرف می کردند، در معرض خطر ابتلاء به سه یا بیشتر علائم اولیه پارکینسون بودند.

محققان گفتند نمونه های تک وعده ای از غذاهای فوق فرآوری شده شامل یک قوطی نوشابه، 30 گرم چیپس سیب زمینی، یک برش کیک بسته بندی شده، یک هات داگ یا یک قاشق غذاخوری سس کچاپ است.

دکتر شیانگ گائو ، محقق ارشد و رییس مؤسسه تغذیه دانشگاه فودان در شانگهای، گفت: داشتن یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم است زیرا با کاهش خطر ابتلاء به بیماری های عصبی مرتبط بوده و انتخاب های غذایی که امروز انجام می دهیم می تواند به طور قابل توجهی بر سلامت مغز ما در آینده تأثیر بگذارد.

گائو ادامه داد: شواهد رو به رشدی وجود دارد که نشان می دهد رژیم غذایی ممکن است بر ابتلاء به بیماری پارکینسون تأثیر بگذارد.