طرز تهیه ته چین برگ مو

ته چین برگ مو یک غذای متفاوت، خوشمزه و مجلسی است که برای درست کردن آن می توانید از برگ موی تازه همراه با گوشت و مواد مختلف استفاده کنید.

این غذا بسیار خوشمزه است و ظاهر بسیار جذابی دارد.

- ته چین برگ مو یک غذای متفاوت، خوشمزه و مجلسی است که برای درست کردن آن می توانید از برگ موی تازه همراه با گوشت و مواد مختلف استفاده کنید.

این غذا بسیار خوشمزه است و ظاهر بسیار جذابی دارد.

  نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این ته چین ابتدا باید برگ موها را برای چند ساعت در آب نمک بخیسانید و بعد برای چند دقیقه کوتاه بجوشانید.

پیاز را با گوشت و ادویه، زرشک، کشمش، آلوچه خرد شده، شکر، لپه پخته شده و سبزی خرد شده تفت دهید.

  به گزارش اکالا، ماست چکیده، زرده تخم مرغ، زعفران، گلاب و نمک را ترکیب کنید و بعد برنج آبکش شده را اضافه کنید.

برگ موها را کف قابلمه بچینید.

ترکیب برنج را اضافه کنید و بعد مایه گوشت را بریزید.

  یک لایه دیگر برنج روی مواد اضافه کنید و ادامه برگ موها را روی برنج برگردانید.

اجازه دهید برنج روی حرارت ملایم دم بکشد و آماده شود.

می توانید این ته چین را با مرغ یا به صورت گیاهی و در فر نیز آماده کنید.

  رسپی این غذای خوشمزه را با جزییات کامل در ادامه بخوانید.