نقش بسته بندی های پلاستیکی در آلودگی مواد غذایی

در سال های اخیر، استفاده از بسته بندی های پلاستیکی در مواد غذایی به شدت گسترش یافته است که علاوه بر خطرات سلامتی که برای مصرف‎ کنندگان ممکن است در پی داشته باشد منجر به آلودگی محیط زیست نیز می شود.

- یکشنبه / 25 خرداد 1404 / 16:12 دسته بندی: فارس کد خبر: 1404032516586 منبع : نمایندگی فارس چاپ نقش بسته بندی های پلاستیکی در آلودگی مواد غذایی ایسنا/فارس در سال های اخیر، استفاده از بسته بندی های پلاستیکی در مواد غذایی به شدت گسترش یافته است که علاوه بر خطرات سلامتی که برای مصرف‎ کنندگان ممکن است در پی داشته باشد منجر به آلودگی محیط زیست نیز می شود.

در این مجال مطلبی در این خصوص به نقل الهام باباعلی، کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی موادغذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز که در اختیار ایسنا قرار داده شده است، می خوانیم.

در این یادداشت آمده است: افزایش هزینه های ناشی از مدیریت پسماند و کاهش منابع طبیعی برای تولید پلاستیک از دیگر اثرات استفاده از بسته بندی های پلاستیکی است که این موضوع می تواند تأثیرات اقتصادی منفی بر جوامع و اقتصاد جهانی داشته باشد.

بسیاری از بسته بندی های پلاستیکی حاوی مواد شیمیایی مختلفی مانند فتالات ها، BPA (Bisphenol A) یا دیگر مواد افزودنی هستند که برای بهبود ویژگی هایی مانند انعطاف پذیری، شفافیت یا دوام �