مصرف فست فود ذائقه کودکان را تغییر می دهد

مصرف فست فودها عادات غذایی ناسالمی در فرد ایجاد می کند و ذائقه کودکان را تغییر می دهد، به طوری که دیگر تمایلی به خوردن غذاهای سالم ندارند.

- ایسنا/چهارمحال و بختیاری یک متخصص تغذیه گفت: مصرف فست فودها عادات غذایی ناسالمی در فرد ایجاد می کند و ذائقه کودکان را تغییر می دهد، به طوری که دیگر تمایلی به خوردن غذاهای سالم ندارند.

سیاوش فاضلیان در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: در جامعه امروز که افراد زمان کمتری برای آشپزی و تهیه غذا دارند، تمایل به استفاده از غذاهای آماده و فست فود افزایش پیدا کرده، اما مصرف بیش از حد این غذاها به دلیل داشتن روغن زیاد، سس های چرب، گوشت های فرآوری شده، نمک بالا و افزودنی های مختلف می تواند سلامتی افراد را به خطر بیندازد.

این متخصص تغذیه افزود: یکی دیگر از معضلات تهیه فست فودها، استفاده از روغن های سرخ کردنی است که ممکن است بارها مورد استفاده قرار گرفته باشند، این موضوع می تواند منجر به تولید مواد سرطان زا شده و سلامت افراد را تهدید کند.

وی با بیان اینکه تغذیه سالم بر جسم و روان انسان تأثیر بسزایی دارد، توضیح داد: مصرف سبزیجات، میوه ها، امگا 3، لبنیات و غذاهای سالم می تواند روحیه و سلامت روان فرد را تقویت کند، در مقابل استفاده از غذاهای مضر مانند گوشت های فرآوری شده، چربی های ترانس و فست فودها ممکن اس