کاهش 60 درصدی مصرف لبنیات طی 20 سال اخیر

نائب رییس اتحادیه لبنیات فروشان کرج با بیان اینکه افزایش قیمت شیر و هزینه های جانبی تولید لبنیات، قدرت خرید مردم را کاهش می دهد، گفت: از دهه 80 تاکنون مصرف لبنیات 60 درصد کاهش داشته است.

- ایسنا/البرز نائب رییس اتحادیه لبنیات فروشان کرج با بیان اینکه افزایش قیمت شیر و هزینه های جانبی تولید لبنیات، قدرت خرید مردم را کاهش می دهد، گفت: از دهه 80 تاکنون مصرف لبنیات 60 درصد کاهش داشته است.

سعید دهقان در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به افزایش قیمت خرید شیر خام از درب دامداری و تاثیر آن بر قیمت تمام شده، گفت: قیمت شیرخام از 18 هزار تومان به 23 هزار تومان افزایش پیدا کرده که نسبت به قیمت سال گذشته حدود 26 درصد گرانتر شده است.

وی افزود: در صورت افزایش چربی در شیر خام حدود 450 تومان به قیمت شیر اضافه می شود و شیر خام با 3.

2 تا 3.

3 چربی گران تر خواهد بود.

دهقان ادامه داد: صنف لبنیات فروشان به عنوان خرده فروش، شیرخام را از درب گاوداری به نسبت کارخانه های تولید کننده، گران تر تهیه می کنند که حدود 27 تا 28 هزار تومان به ازاء هر کیلو است.

نائب رییس اتحادیه لبنیات فروشان کرج بیان کرد: به تبع این افزایش، قیمت سایر فرآوردهای لبنی هم تغییر کرده است.

ماست پرچرب حدود کیلویی 67 هزار تومان و شیر خام با درصد چربی معمول، 38 هزار تومان فروخته می شود.