رییس انجمن صنایع غذایی اصفهان: 30 درصد از محصولات کشاورزی ایران هدر می رود

صنایع غذایی کشور نیاز به نیروهایی دارد که درک درستی از چالش های جاری داشته باشد زیرا آموزش نظری صرف پاسخگوی بحران امنیت غذایی کشور ما نیست.

- رییس انجمن صنایع غذایی اصفهان: 30 درصد از محصولات کشاورزی ایران هدر می رود بختیاری تصریح کرد: صنایع غذایی کشور نیاز به نیروهایی دارد که درک درستی از چالش های جاری داشته باشد زیرا آموزش نظری صرف پاسخگوی بحران امنیت غذایی کشور ما نیست.

رییس انجمن صنایع غذایی اصفهان گفت: بیش از30 درصد از محصولات کشاورزی ایران تضییع می شود در حالی که با توسعه صنایع تبدیلی می توان بخشی از این اتلاف را بویژه در شرایط کمبود آب، خاک و نیروی انسانی کشور کاست.

  به گزارش ایسنا؛ مسعود بختیاری روز دوشنبه در کنفرانس ملی توسعه پایدار در کشاورزی، علوم دامی و صنایع غذایی در دانشگاه آزاد اسلامی اصفهان با اشاره به ناکارآمدی نظام برنامه ریزی تولید در کشور افزود: ماجرای نابودی پیاز در جنوب کرمان پس از مازاد تولید آن در حالی رُخ داد که چند ماه قبل، موضوع کمبود این محصول در جلسه سران قوا هم مطرح شده بود.

  وی تاکید کرد: این بی برنامگی نشان می دهد که دستگاه های حاکمیتی باید در حوزه الگوی کشت و مدیریت تولید به تصمیم سازی دقیق و علمی برسند.