جشنواره طبخ آبزیان در مهرستان سیستان و بلوچستان برگزار شد

جشنواره طبخ آبزیان با عنوان «ماهی، غذای سالم» با هدف ترویج مصرف آبزیان در جامعه، عصر امروز پنجشنبه 8 خرداد در شهرستان مهرستان برگزار شد.

- ایسنا/سیستان و بلوچستان جشنواره طبخ آبزیان با عنوان ماهی، غذای سالم با هدف ترویج مصرف آبزیان در جامعه، عصر امروز پنجشنبه 8 خرداد در شهرستان مهرستان برگزار شد.

مدیر اداره شیلات مهرستان در این جشنواره و در گفت وگو با ایسنا، برپایی جشنواره های طبخ آبزیان را گامی مهم در راستای افزایش سرانه مصرف آبزیان عنوان کرد.

اسما سندک زهی افزود: امیدواریم برگزاری اینگونه جشنواره ها بتواند در توانمندسازی بانوان در راستای افزایش استفاده از آبزیان در انواع غذاها مؤثر بوده و سلامتی را برای خانواده ها به ارمغان آورد.

وی بیان کرد: تعداد کل استخرهای پرورش ماهی شهرستان مهرستان بیش از 100 باب است که غالب این استخرها بصورت دومنظوره بعنوان ذخیره آب و پرورش ماهی استفاده می شود.

سندک زهی ادامه داد: در این جشنواره بیش از 80 نفر از بانوان مهرستانی شرکت کردند که انواع غذاهای مختلف همچون قلیه ماهی، کتلت ماهی، سبزی پلو با ماهی، ماهی شکم پُر، پیراشکی ماهی، هواری ماهی و ماهی سوخاری را پخت کردند، که پس از داوری این جشنواره، از نفرات اول تا دهم برگزیده با اهدای لوح تقدیر و جوایزی تجلیل به عمل آمد.