طرز شستن کاهو فرانسوی ،روش نگهداری صحیح

کاهو فرانسوی یکی از محبوب ترین سبزیجات در سبد غذایی بسیاری از خانواده ها است و خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد؛ اما بسیاری از افراد به دلیل نگرانی درباره نحوه شستن آن، - یک کاسه یا لگن بزرگ را از آب سرد پر کنید و برگ های جدا شده را درون آن قرار دهید.

اجازه دهید برگ ها به مدت 3 تا 5 دقیقه در آب بمانند تا ذرات خاک و گرد و غبار از سطح برگ ها جدا شده و ته نشین شوند.

مرحله سوم: سطح برگ های کاهو را تمیز کنید بعد از خیس کردن کاهوها، با ملایمت با انگشتان خود روی سطح برگ ها بکشید تا هرگونه آلودگی از بین برود.

اگر برگ ها خیلی گل آلود بودند، می توانید این کار را در چند نوبت و با تعویض آب تکرار کنید.

مرحله چهارم: کاهوها را با محلول سرکه ضدعفونی کنید در این مرحله از محلول ضدعفونی کننده طبیعی استفاده کنید.

ظرف آب تمیز دیگری آماده کرده و 2 فنجان آب سرد را با 1 فنجان سرکه سفید ترکیب کنید.

  برگ های کاهو را حدود 10 دقیقه در این محلول قرار دهید.

سرکه خاصیت ضدعفونی کننده طبیعی دارد و بدون این که به طعم یا بافت برگ ها آسیب بزند، به از بین بردن میکروب ها کمک می کند.

مرحله پنجم: کاهوها را آبکشی کنید پس از گذشت 10 دقیقه، برگ ها را از محلول سرکه خارج کرده و با آب سرد بشویید تا بوی سرکه از بین برود.