گوشت قربانی را 24 ساعت در یخچال قرار دهید

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با ارائه توصیه های بهداشتی ذبح دام در عید قربان، از افراد خواست گوشت دام قربانی را فورا مصرف نکنند.

- ایسنا/کرمانشاه معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با ارائه توصیه های بهداشتی ذبح دام در عید قربان، از افراد خواست گوشت دام قربانی را فورا مصرف نکنند.

دکتر فریبرز ایمانی در آستانه فرا رسیدن عید سعید قربان، گفت: به منظور پیشگیری از بروز و شیوع بیماریهای قابل انتقال بین انسان و حیوان، به ویژه بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) باید توصیه های بهداشتی برای ذبح دام مورد توجه جدی قرار گیرد.

ایمانی از افراد خواست از خرید دام زنده و یا گوشت هایی که خارج از نظارت شبکه دامپزشکی ذبح و عرضه می شوند خودداری کنند و افزود: دام زنده را باید از میادین عرضه مجاز و تحت نظارت سازمان دامپزشکی خریداری کرد.

وی افزود: توصیه می شود افراد از دستکاری، کندن و له کردن کنه های موجود بر روی بدن دام جدا خودداری کنند.

ایمانی همچنین توصیه کرد، ذبح دام صرفا در کشتارگاه های تحت نظارت شبکه دامپزشکی انجام شده و افراد به هیچ عنوان دام را در منازل و معابر عمومی ذبح نکنند.

وی گفت: افرادی که به ذبح دام مشغول هستند باید از وسایل حفاظت فردی مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند و ابزارشان را بعد از ذبح دام