لوبیای سیاه و نخود ؛ سلاحی ساده علیه بیماری های مزمن

آیا ممکن است یک فنجان حبوبات ساده، مثل نخود یا لوبیای سیاه، همان چیزی باشد که بدن شما برای مقابله با بیماری های مزمن نیاز دارد؟ پاسخ یک مطالعه تازه، - آیا ممکن است یک فنجان حبوبات ساده، مثل نخود یا لوبیای سیاه، همان چیزی باشد که بدن شما برای مقابله با بیماری های مزمن نیاز دارد؟ پاسخ یک مطالعه تازه، مثبت است! در روزگاری که مکمل های گران قیمت و رژیم های پیچیده مدام تبلیغ می شوند، نتایج یک تحقیق جدید نشان می دهد که راهکارهایی بسیار ساده تر برای حفظ سلامت وجود دارند.

تنها با افزودن روزانه یک فنجان نخود یا لوبیای سیاه به وعده های غذایی، می توان سلامت قلب را بهبود بخشید و التهاب بدن را کاهش داد؛ آن هم بدون نیاز به دارو یا تغییرات سخت.

به گزارش همشهری آنلاین، این مطالعه که در نشست سالانه انجمن تغذیه آمریکا در اورلاندو ارائه شده، بر روی 72 فرد بزرگسال با پیش دیابت انجام شده است.

شرکت کنندگان به سه گروه تقسیم شدند: گروه اول روزانه یک فنجان لوبیای سیاه، گروه دوم یک فنجان نخود و گروه سوم (گروه کنترل) یک فنجان برنج مصرف می کردند.

نتایج پس از 12 هفته شگفت انگیز بود: در گروه نخود، کلسترول خون به طور چشمگیری کاهش یافت؛ از میانگین 200 به 185 میلی گرم در دسی لیتر.