آیا مصرف بی رویه غذاهای تند به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مصرف غذاهای تند به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش از جمله معده و روده کمک می کند، - آیا مصرف بی رویه غذاهای تند به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند؟ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مصرف غذاهای تند به سلامت هرچه بیشتر دستگاه گوارش از جمله معده و روده کمک می کند، اعلام کرد که مصرف بیش از حد غذاهای تند و ادویه ها می تواند باعث تحریک و التهاب دستگاه گوارش، درد و ناراحتی های گوارشی شود.

به گزارش ایسنا به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف بی رویه غذاهای تند به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند؟، مطرح کرد: مصرف متعادل غذاهای تند و استفاده از مقادیر متناسب از ادویه های تند می تواند به تقویت سلامت انسان کمک کند اما زیاده روی در مصرف آن ها می تواند اثری معکوس به همراه داشته باشد.

مصرف متعادل ادویه های تند با بهبود عملکرد قلب و عروق، کاهش وزن، کاهش خطر بیماری های مزمن غیرواگیر همچنین کاهش التهاب سیستمیک همراه است.

به علاوه، کپسایسین که به عنوان ماده موثره فلفل مطرح هست، می تواند در مقادیر متعادل باعث کاهش هلیکوباکتر پیلوری موجود در معده شود، با این حال باید این نکته را در نظر گرفت که مصرف زیاد