بیماری ها و ریسک های اقتصادی در صنعت پرورش ماهی؛ چالش های بزرگ آبزی پروری 

استان اصفهان با ظرفیت های قابل توجه در تکثیر و پرورش ماهیان زینتی و قزل آلا، نقش مهمی در تأمین بچه ماهی و محصولات آبزی برای استان های هم جوار ایفا می کند، - بیماری ها و ریسک های اقتصادی در صنعت پرورش ماهی؛ چالش های بزرگ آبزی پروری  ایسنا/اصفهان استان اصفهان با ظرفیت های قابل توجه در تکثیر و پرورش ماهیان زینتی و قزل آلا، نقش مهمی در تأمین بچه ماهی و محصولات آبزی برای استان های هم جوار ایفا می کند، هرچند محدودیت های زیست محیطی و زیرساختی، توسعه این صنعت را با موانعی جدی مواجه کرده است.

در دنیای امروز که اهمیت تغذیه سالم و تأمین مواد مغذی به ویژه پروتیین های با کیفیت، به عنوان یکی از ارکان اصلی سلامت جامعه مطرح است، آبزیان به ویژه ماهی به عنوان منبعی غنی از پروتیین کامل، اسیدهای چرب امگا-3، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری شناخته می شوند.

ماهی نه تنها ارزش غذایی بالایی دارد، بلکه به دلیل قابلیت هضم آسان و فواید متعدد برای سلامت قلب و مغز، جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی سالم ایفا می کند.

با این حال، در ایران و بسیاری از استان های آن، سرانه مصرف ماهی همچنان پایین تر از میانگین جهانی است که ناشی از عوامل متعددی از جمله عادات غذایی، دسترسی محدود به محصولات آبزی، و کمبود فرهنگ سازی مناسب در زمینه مصرف ماهی است.