از مزرعه تا بازار/ روایت طلای سرخ کردستان

توت فرنگی را می توان در سراسر شهرهای ایران یافت، اما در جستجوی طعم اصیل و بی نظیر این میوە بهاری سرانجام بە کردستان خواهید رسید، استانی کە با نام توت فرنگی گرە خوردە و لقب سرزمین طلای سرخ را به خود گرفته است.

- ایسنا/کردستان توت فرنگی را می توان در سراسر شهرهای ایران یافت، اما در جستجوی طعم اصیل و بی نظیر این میوە بهاری سرانجام بە کردستان خواهید رسید، استانی کە با نام توت فرنگی گرە خوردە و لقب "سرزمین طلای سرخ" را به خود گرفته است.

هرسالە از اواسط اردیبهشت تا پایان خرداد، زمان مناسبی برای برداشت این نوبرانە بهاری است، نوبرانە ای که به محض اینکە از دل خاک سربرمی آورد و به بار می نشیند، بازار میوەهای بهاری را بە انحصار خود در می آورد.

اگر در این روزهای بهاری سری به کردستان بزنید، در کنار جادەها و در زیر کپرهای ساختە شدە با چوب و برگ درختان، افرادی را می بینید که با بستە بندی های توت فرنگی چیده شده، کام رهگذران و مسافران را شیرین می کنند و طعم ناب توت فرنگی محلی کردستان را به آن ها می چشانند؛ طعمی کە نظیر آن را در هیچ کجای کشور و در توت فرنگی هیچ شهری نخواهید یافت.

همچنین این روزها مزارع کردستان، سرشار از مردمانی است کە از طلوع تا غروب آفتاب مشغول برداشت این میوە بهاری هستند و چهرەهای آفتاب سوختە اما امیدوار، دست های پین