روز جهانی ایمنی غذا؛ علم در خدمت سلامت جامعه

رییس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در یادداشتی نوشت: شعار جهانی روز جهانی ایمنی غذا، ایمنی غذا علم در عمل و شعار ملی آن سرمایه گذاری برای تولید مبتنی بر دانش است.

- رییس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در یادداشتی نوشت: شعار جهانی روز جهانی ایمنی غذا، ایمنی غذا علم در عمل و شعار ملی آن سرمایه گذاری برای تولید مبتنی بر دانش است.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، محسن فرهادی رییس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در رابطه با روز جهانی ایمنی غذا یادداشتی نوشت.

متن یادداشت به شرح زیر است: روز جهانی ایمنی غذا (World Food Safety Day) هر ساله در تاریخ هفتم ژوئن (17 خرداد) برگزار می شود.

شعار جهانی این روز در سال 2025، ایمنی غذا: علم در عمل و شعار ملی آن سرمایه گذاری برای تولید مبتنی بر دانش انتخاب شده است؛ شعارهایی که هر دو بر اهمیت نقش علم در تضمین سلامت غذا تأکید دارند.

ایمنی غذا یکی از ارکان اساسی سلامت عمومی و امنیت غذایی جهانی به شمار می رود.

غذای ناسالم که ممکن است حاوی باکتری ها، ویروس ها، انگل ها یا مواد شیمیایی مضر باشد، می تواند عامل بیش از 200 بیماری مختلف شود.