فوایدی از زنجبیل که تا به حال نمی دانستید

متخصصان در مطالعه ای جدید که در مجله پزشکی «کیوریس» (Cureus) منتشر شده است، مزایای بالقوه زنجبیل برای قلب را بررسی و تاثیر آن را بر دیابت، - به گزارش جماران،بنابر نتایج به دست آمده، زنجبیل حاوی انواع ترکیباتی است که التهاب و فشار خون را پایین می آورد و سلامت عروقی و چربی خون را بهبود می بخشد.

در مجموع دانشمندان با توجه به خواص متعدد زنجبیل نتیجه گرفته اند که این ادویه به دلیل عملکردهای بیولوژیکی و خواص محافظتی که برای قلب دارد، می تواند در کمک به بهبود بیماری های مختلف قلب و عروقی موثر باشد.

چرا زنجبیل این همه مزیت دارد؟ ایسنا در خبری نوشت:به گفته سریهاری نایدو ، پزشک قلب و استاد پزشکی در کالج پزشکی نیویورک، زنجبیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد و تقویت کننده سیستم ایمنی است و این خواص عمدتا به دلیل ترکیبات فنولی یعنی شوگائول (shogaol) و جینجرول (gingerol) موجود در آن است.

ترکیبات فنولی گروه متنوعی از مولکول های طبیعی هستند که در گیاهان یافت می شوند و خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی دارند.

تحقیقات نشان می دهد که جینجرول مشخصا می تواند التهاب را مهار کند و از بدن در مقابل آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کند.