انگور ارومیه به محصول فناورانه و صنعتی تبدیل شود

سرپرست دانشگاه ارومیه با اشاره به ظرفیت های بی نظیر انگور در منطقه، بر لزوم بهره گیری حداکثری از این نعمت طبیعی در قالب محصولات فناورانه، - ایسنا/آذربایجان غربی سرپرست دانشگاه ارومیه با اشاره به ظرفیت های بی نظیر انگور در منطقه، بر لزوم بهره گیری حداکثری از این نعمت طبیعی در قالب محصولات فناورانه، صنعتی و نوآورانه تأکید کرد.

محمود رضازاد 24 اردیبهشت در آیین افتتاحیه اولین رویداد فناورانه زنجیره ارزش انگور تاک که در سالن آرتمیای پردیس دانشگاه ارومیه برگزار شد با تشریح زنجیره کاربردهای متنوع انگور خاطرنشان کرد: از چوب درخت انگور می توان محصولاتی مانند آجر نسوز تولید کرد.

برگ آن، به ویژه نوع مرغوبی که در ارومیه رشد می کند، در تولید محصولات خوراکی و بهداشتی قابل استفاده است.

همچنین تفاله انگور به ورمی کمپوست قابل تبدیل است و این موارد، زمینه ساز ایجاد کسب وکارهای موفق در حوزه های صنعتی، کشاورزی، دارویی و فناورانه خواهند بود.

وی سرمایه گذاری بخش خصوصی در تولید بذر و نهاده ها را یکی از راهکارهای موفقیت آمیز در توسعه این زنجیره دانست و اظهار کرد: اگر الگوهای موفق تولید در کشورهای مختلف مانند هند را بررسی و بومی سازی کنیم، می توانیم گام های مؤثری در توسعه پایدار منطقه برداریم.