نقش مهم ویتامین C در حفظ سیستم ایمنی

دریافت مقادیر کافی ویتامین «C» نقش مهمی در حفظ یک سیستم ایمنی سالم ایفا می کند.

این ترکیب همچنین در بهبود زخم، قوی نگه داشتن استخوان ها و تقویت عملکرد مغز بسیار مؤثر است.

- ایسنا/فارس دریافت مقادیر کافی ویتامین C نقش مهمی در حفظ یک سیستم ایمنی سالم ایفا می کند.

این ترکیب همچنین در بهبود زخم، قوی نگه داشتن استخوان ها و تقویت عملکرد مغز بسیار مؤثر است.

در این مجال مطلبی به نقل از زهره فیروزی، کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز درباره نقش این ویتامین در حفظ سیستم ایمنی که در اختیار ایسنا قرار داده شده است، می خوانیم.

گاهی ادعا می شود که مکمل های حاوی ویتامین C مزایایی فراتر از محتوای ویتامین C موجود در مواد غذایی دارند.

از طرفی یکی از رایج ترین دلایلی که مردم از مکمل های ویتامین C استفاده می کنند، تأثیر پیشگیری کننده آن از سرماخوردگی است که تأیید کامل آن همچنان درگیر مطالعات مرتبط است.

ویتامین C محلول در آب است، یعنی در آب حل شده و برخلاف ویتامین های محلول در چربی، در بدن ذخیره نمی شود.

ویتامین C مصرفی از طریق مایعات بدن به بافت های مختلف منتقل و مقدار اضافی آن به وسیله ادرار دفع می شود.