طرز تهیه بستنی توت سیاه خانگی

بستنی میوه ای خانگی یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین تنقلاتی است که می توانید به راحتی آن را در طعم های مختلف آماده کنید.

بستنی توت سیاه با طعم منحصر به فرد و ظاهر جذابی که دارد انتخاب مناسبی برای پذیرایی در مراسم و مهمانی ها یا میان وعده ای خوشمزه برای خود یا کودکان است.

- برای آماده سازی بستنی توت سیاه با خامه ابتدا توت های تازه یا یخ زده را با مقداری شکر و آبلیمو روی حرارت ملایم بپزید تا به شکل سس غلیظ درآید.

اجازه دهید تا این ترکیب خنک شود.

  سپس در کاسه ای جدا، خامه و شیر عسلی را با همزن بزنید تا حجیم و سبک شوند.

سس توت را به آرامی به خامه زده شده اضافه کنید و مخلوط را در قالب بریزید.

  قالب را در فریزر قرار دهید و هر 30 تا 60 دقیقه یک بار هم بزنید تا بستنی بافت کریستالی نگیرد.

پس از 5-6 ساعت بستنی آماده سرو است.

  برای داشتن بستنی خامه ای تر از خامه با چربی حداقل 35٪ استفاده کنید.

همچنین توت ها را قبل از ترکیب با خامه کاملاً خنک کنید تا از بریدگی بافت خامه جلوگیری شود.

نکات و فوت وفن های طرز تهیه بستنی توت سیاه در ادامه به چند نکته طلایی برای بهتر شدن طعم و بافت بستنی توت سیاه خانگی اشاره خواهیم کرد.

با ما همراه باشید.

از توت های رسیده استفاده کنید تا طعم بستنی شیرین تر و خوش رنگ تر شود.