افزایش 7 درصدی عرضه گوشت قرمز

براساس اعلام مرکز آمار ایران، مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در اسفند سال گذشته با ماه مشابه سال 1402 نشان دهنده افزایش هفت درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.

- براساس اعلام مرکز آمار ایران، مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در اسفند سال گذشته با ماه مشابه سال 1402 نشان دهنده افزایش هفت درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.

به گزارش ایسنا، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در ماه اسفند 1403، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در اسفند 1403 جمعاً 41 هزار و 217 تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 22 هزار و 804 تن 55٫3 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت گوسفند و بره با 15 هزار و 87 تن، بز و بزغاله با دو هزار و 420 تن و سایر انواع دام با 906 تن، به ترتیب 36٫6 درصد، 5٫9 درصد و 2٫2 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در اسفند 1403 با ماه مشابه سال 1402 نشان دهنده افزایش هفت درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.