این جایگزین شکر خطر سکته مغزی را افزایش می دهد

ریتریتول نوعی شیرین کننده بدون کالری است که در محصولات بدون شکر، مانند نوشیدنی های انرژی زا و آدامس های بدون شکر استفاده می شود.

- ریتریتول نوعی شیرین کننده بدون کالری است که در محصولات بدون شکر، مانند نوشیدنی های انرژی زا و آدامس های بدون شکر استفاده می شود.

مطالعات اخیر نشان می دهند که سطح بالای اریتریتول در خون با افزایش خطر مشکلات سلامت عروق، مانند لخته شدن خون، بیماری قلبی و سکته مغزی مرتبط است.

تحقیقات سلولی جدید با ارائه شواهد تازه تایید می کنند که میزان اریتریتول، جایگزین شکر، در یک وعده نوشیدنی به سلامت مغز و عروق آسیب می رساند.

  به گزارش عصرایران به نقل از وبسایت مدیکال نیوز تودی، اریتریتول الکل قند و شیرین کننده بدون کالری است که در محصولات بدون شکر، مانند نوشیدنی های انرژی زا و آدامس های بدون شکر، استفاده می شود.

این ماده در سال 2001 در ایالات متحده به عنوان افزودنی غذایی تایید شد و اکنون جایگزین سالم شکر برای افرادی به شمار می رود که به دنبال کاهش وزن یا کنترل سطح قند خون خود هستند.

  به رغم محبوبیت اریتریتول، درباره عوارض جانبی آن نگرانی هایی وجود دارد.

در تحقیقات اخیر هم ارتباط سطح بالای اریتریتول با افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی تایید شده است که احتمالا به دلیل افزایش تشکیل لخته های خونی است.