6 ترفند نگهداری از رب انار

با تهیه رب انار خانگی، می توانید از طعم طبیعی و بی نظیر آن لذت ببرید.

اما برای حفظ کیفیت این چاشنی خانگی برای طولانی مدت به نگهداری صحیح آن نیاز دارید.

- نمک، یک نگهدارنده طبیعی است که از رشد باکتری ها جلوگیری می کند و باعث افزایش ماندگاری رب انار می شود.

با افزودن مقدار کمی نمک به رب، می توانید مدت زمان نگهداری آن را افزایش دهید.

اما دقت کنید که مقدار نمک نباید زیاد باشد تا طعم رب را تغییر ندهد.

4- استفاده از قاشق تمیز و خشک استفاده از قاشق کثیف یا مرطوب برای برداشتن رب، یکی از عوامل اصلی فساد آن است.

همیشه از قاشق تمیز و خشک استفاده کنید تا از ورود آلودگی به داخل ظرف رب جلوگیری شود و کیفیت آن برای مدت طولانی حفظ شود.

5- نگهداری در یخچال برای حفظ کیفیت محیط سرد، بهترین مکان برای نگهداری رب انار است.

یخچال با کاهش دمای محیط، از رشد باکتری ها و میکروب ها جلوگیری کرده و باعث می شود رب انار برای مدت طولانی تری (تا 1 سال) تازه و قابل استفاده باقی بماند.

اگر فضای کافی در یخچال ندارید، می توانید رب را در مکانی خشک، تاریک و خنک نگهداری کنید.

6- نگهداری در فریزر برای طولانی مدت اگر می خواهید رب انار را برای مدت طولانی تری نگهداری کنید، فریزر بهترین گزینه است.