رییس اتحادیه غذای سنتی: چلوکباب زیر 100 هزار تومان، سم فروشی است

رییس اتحادیه کباب و غذای سنتی تهران، گفت: ارزان فروشی در حوزه غذا، به ویژه کباب ، چلوکباب و غذا های سنتی، در واقع سم فروشی است.

- رییس اتحادیه کباب و غذای سنتی تهران، گفت: ارزان فروشی در حوزه غذا، به ویژه کباب ، چلوکباب و غذا های سنتی، در واقع سم فروشی است.

حسین محمدی از ارزان فروشی برخی از واحد های غیرمجاز که نشان از استفاده از مواد اولیه نامرغوب دارد گلایه کرد و هشدار داد که این اقدامات سلامت شهروندان را به مخاطره می اندازد.

به گزارش ایلنا، وی درخصوص وضعیت صنف کباب و غذای سنتی در سالی که گذشت اظهار کرد: شرایط اقتصادی کشور در وضعیت دشواری قرار دارد و افزایش قیمت مواد اولیه، حامل های انرژی و نیروی انسانی، موجب افزایش قیمت تمام شده غذا در واحد های صنفی شده است.

این امر، در کنار کاهش تقاضا، باعث متزلزل شدن بسیاری از واحد های صنفی در سال گذشته نیز شد.

وی با اشاره به ارزانی غیرمعقول در منوی برخی از کبابی ها گفت: در خصوص ارزان فروشی، بنده بر این باورم که ارزان فروشی در حوزه غذا، به ویژه کباب و غذا های سنتی، در واقع سم فروشی است.

با توجه به افزایش آمار بیماری های خطرناک مانند سرطان، استفاده از مواد اولیه نامرغوب و اسانس های غیرمجاز مانند اسانس زعفران در غذا های ارزان قیمت، سلامت شهروندان را به خطر می اندازد.