مصرف زیاد زردچوبه چه مشکلاتی به وجود می آورد؟ آسیب کبدی و چندین بیماری دیگر (فیلم)

زردچوبه، ادویه ای محبوب در میان ایرانیان، با قدمتی 4500 ساله، در هند کشت می شود و به دلیل رنگ زرد و خواص دارویی اش شناخته شده است.

- مصرف زیاد زردچوبه چه مشکلاتی به وجود می آورد؟ آسیب کبدی و چندین بیماری دیگر (فیلم) زردچوبه، ادویه ای محبوب در میان ایرانیان، با قدمتی 4500 ساله، در هند کشت می شود و به دلیل رنگ زرد و خواص دارویی اش شناخته شده است.

فیلم گزارش را این جا ببینید عصر ایران _ زردچوبه، ادویه ای محبوب در میان ایرانیان، با قدمتی 4500 ساله، در هند کشت می شود و به دلیل رنگ زرد و خواص دارویی اش شناخته شده است.

این ادویه که در گذشته برای رنگ آمیزی نخ فرش در ایران و پارچه های ابریشمی در چین کاربرد داشته، به دلیل طبع گرم و وجود ماده کورکومین، خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد.

تحقیقات نشان می دهد کورکومین در بهبود افسردگی و مشکلات حافظه نیز مؤثر است.

با این حال، مصرف بیش از حد زردچوبه می تواند عوارض جدی به همراه داشته باشد.

شایع ترین مشکل، اختلالات گوارشی مانند سوهاضمه، رفلاکس معده، یبوست و نفخ شدید است.

همچنین، برخی افراد با مصرف حتی مقدار کم زردچوبه دچار بثورات پوستی و لکه های پوستی می شوند.

خطرناک ترین عارضه مصرف بیش از حد زردچوبه، آسیب کبدی است که می تواند به هپاتیت، التهاب کبد و حتی یرقان (زردی سفیدی چشم) منجر شود.