مشکلی به لحاظ تولید اقلام پروتیینی در یزد نداریم

رییس سازمان جهادکشاورزی استان یزد اعلام کرد: میزان ذخایر استراتژیک و وضعیت تولید اقلام پروتیینی در استان مطلوب و حداقل تا دو ماه آینده هیچ مشکلی از این نظر نخواهد بود.

- ایسنا/یزد رییس سازمان جهادکشاورزی استان یزد اعلام کرد: میزان ذخایر استراتژیک و وضعیت تولید اقلام پروتیینی در استان مطلوب و حداقل تا دو ماه آینده هیچ مشکلی از این نظر نخواهد بود.

عباس حاجی حسینی ضمن بیان این که پرورش دهندگان حوزه طیور توانستند به ازای هر شهروند یزدی در روز 42 گرم پروتیین تولید کنند، گفت: در شرایط تغذیه طبیعی، هر فرد بالغ باید حدود 70 گرم در روز پروتیین مصرف کند که در سال 1403 بیش از 57 درصد آن از صنعت طیور استان تامین شد.

وی خاطرنشان کرد: پارسال به طور متوسط هر ماه سه میلیون و 300 هزار قطعه جوجه ریزی در واحدهای پرورش جوجه گوشتی انجام شد که نسبت به میزان تعهدات، افزایش چشمگیری داشته است.

حاجی حسینی افزود: صنعت مرغداری استان یزد در سال گذشته بیش از 84 هزار تن گوشت انواع طیور و 47 هزار تن تخم مرغ تولید کرده که نسبت به سال قبل آن در زمینه گوشت 26 درصد و در تخم مرغ 14 درصد رشد تولید داشته است.

به گفته این مسئول، متوسط سرانه مصرف سالیانه تخم مرغ 16 و مرغ 35 کیلوگرم بوده است بنابراین حدود 60 درصد تخم مرغ و 40 درصد مرغ مازاد استان به استان های همجوار صادر می شود.