کمبود نیروی متخصص و عدم تأمین مالی واحدهای کوچک، مشکلات اصلی نظارت بر کیفیت موادغذایی

سرپرست اداره کل استاندارد خراسان جنوبی به مشکلات اصلی در نظارت بر کیفیت مواد غذایی اشاره کرد و گفت: کمبود نیروی متخصص و عدم تأمین مالی واحدهای کوچک برای تجهیز آزمایشگاه های کنترل کیفیت از جمله مشکلاتی است که با آن مواجه هستیم.

- ایسنا/خراسان جنوبی سرپرست اداره کل استاندارد خراسان جنوبی به مشکلات اصلی در نظارت بر کیفیت مواد غذایی اشاره کرد و گفت: کمبود نیروی متخصص و عدم تأمین مالی واحدهای کوچک برای تجهیز آزمایشگاه های کنترل کیفیت از جمله مشکلاتی است که با آن مواجه هستیم.

  مصطفی بذری در گفت و گو با ایسنا به نقش کلیدی استانداردسازی در سلامت جامعه اشاره کرد و گفت: استانداردسازی مواد غذایی باعث افزایش کیفیت و اطمینان مصرف کنندگان در خرید این محصولات می شود.

سرپرست اداره کل استاندارد خراسان جنوبی در ادامه به اهمیت استانداردهای ملی و بین المللی در تولید مواد غذایی پرداخت و گفت: استانداردها در سطح ملی به همسان سازی تولید کمک می کنند و در سطح بین المللی امکان صادرات را فراهم می آورند.

وی فرآیند صدور گواهی استاندارد برای محصولات غذایی را تشریح کرد و مراحل آن را شامل درخواست واحد در سامانه، بررسی مدارک، بازرسی اولیه، قبولی نتایج و صدور پروانه عنوان کرد.