دانه پرخاصیتی که می تواند سرطان زا باشد

آجیل برزیلی، یکی از انواع دانه ها با ارزش غذایی بالا، سرشار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی مفید و مغذی و منبع خوبی از ویتامین های گروه B، - آجیل برزیلی، یکی از انواع دانه ها با ارزش غذایی بالا، سرشار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی مفید و مغذی و منبع خوبی از ویتامین های گروه B، کلسیم، روی (زینک)، منیزیم و ویتامین E است.

به گزارش ایسنا، این دانه که سرشار از فیبر و حاوی مقدار اندکی چربی های تک زنجیره ایِ غیراشباع است، به کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب و همچنین کاهش خطر سکته مغزی کمک می کند.

همچنین گفته می شود که این خوردنی مغذی، التهاب را در بدن کاهش می دهد، استخوان ها را تقویت می کند و برای بهبود توان شناختی نیز مفید است.

همچنین ماده معدنی موسوم به سلنیوم که یکی از املاح ضروری برای بدن و موجود در آجیل برزیلی است، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و عملکرد تیرویید را بهبود می بخشد، هرچند مقدار زیاد آن می تواند اثر معکوس داشته و برای سلامتی مضر باشد.

کارشناسان تغذیه در مورد این ماده معدنی می گویند که به افراد 14 سال به بالا توصیه می شود روزانه 55 میکروگرم (mcg) سلنیوم دریافت کنند.

همچنین میزان توصیه شده برای نوزادان، کودکان و نوجوانان از 15 میکروگرم تا 40 میکروگرم در روز متغیر است.