سرانه مصرف ماهی در اصفهان افزایش یافت

مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: سرانه متوسط مصرف ماهی در اصفهان از 2 کیلوگرم به 11 کیلوگرم رسیده است.

- محمدرضا عباسی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه سرانه مصرف ماهی در جهان 23 کیلوگرم به ازای هر فرد در سال است، اظهار کرد: طبق آمار و بررسی های اخیر سرانه متوسط مصرف ماهی در اصفهان به بیش از 11 کیلوگرم رسیده است در حالی که این عدد در دهه 70 خورشیدی 2 کیلوگرم به ازای هر فرد در سال بود.

وی با بیان اینکه ترویج آبزی پروری سبب ترویج آبزی مصرفی شود، افزود: با توجه به ارزش غذایی بالا در ماهی تلاش شده در سبد غذایی مردم افزایش پیدا کند.

قیمت گذاری گوشت ماهی تابع عرضه و تقاضا است مدیر شیلات و امور آبزیان جهاد کشاورزی استان اصفهان با بیان اینکه قیمت ماهی را بازار عرضه و تقاضا تعیین می کند و در اصفهان تحت نظارت صنف و میدان میوه تره بار شهرداری است، اضافه کرد: باید توجه داشت که اگر توزیع و عرضه گوشت ماهی کم و زیاد شود بر تقاضا و قیمت گذاری در طول سال تأثیر دارد.

عباسی با بیان اینکه مصرف ماهی در شهرستان های استان به دلیل دسترسی کمتر به بازار ماهی و آبزیان و یا قدرت خرید پایین، کم بوده و نیاز به حمایت بیشتر دارد، خاطرنشان کرد: خوشبختانه پرورش ماهی طی چند دهه تلاش شیلات در بیشتر شهرستان های استان توسعه یافته