نقش تغذیه مناسب در افزایش ایمنی رانندگی

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به نقش تغذیه در ارتقای تمرکز، هوشیاری و عملکرد مغزی، بر اهمیت رعایت الگوی غذایی صحیح در هنگام رانندگی تأکید کرد.

- نسرین علیزاده در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه نوع تغذیه قبل و حین رانندگی می تواند تأثیر مستقیم بر واکنش های عصبی، سطح تمرکز و حتی خلق وخو داشته باشد، اظهار کرد: مصرف غذاهای سنگین، پرچرب یا قندی پیش از رانندگی، به ویژه در مسافت های طولانی، ممکن است موجب خواب آلودگی، کاهش تمرکز یا افت هوشیاری شود و خطر بروز حوادث رانندگی را افزایش دهد.

وی توصیه کرد: رانندگان، به ویژه در سفرهای طولانی، از مصرف وعده های سبک و مغذی مانند نان سبوس دار، لبنیات کم چرب، میوه ها و مغزها (مثل بادام یا گردو) بهره ببرند و از مصرف زیاد نوشیدنی های انرژی زا یا کافیین دار خودداری کنند، زیرا این نوشیدنی ها ممکن است در کوتاه مدت احساس هوشیاری ایجاد کنند اما پس از مدتی با افت شدید انرژی همراه می شود.

علیزاده همچنین با بیان اینکه دیده می شود برخی رانندگان جهت رفع خواب آلودگی سعی می کنند چیزی بخورند اما این موضوع موقتا خواب آلودگی فرد را رفع می کنند و بعد از مدت کوتاهی مجدد خواب به سراغ فرد می آید، اضافه کرد: رعایت فاصله زمانی بین رانندگی ووعده غذایی خصوصا نا