مسمومیت با قارچ سمی را جدی بگیرید

رییس اورژانس پیش بیمارستانی و مدیریت حوادث استان زنجان گفت: پیشگیری از مسمومیت با قارچ سمی نیازمند دقت و آگاهی است که شناسایی دقیق قارچ ها، - ایسنا/زنجان رییس اورژانس پیش بیمارستانی و مدیریت حوادث استان زنجان گفت: پیشگیری از مسمومیت با قارچ سمی نیازمند دقت و آگاهی است که شناسایی دقیق قارچ ها، مشاوره با متخصص ها، اجتناب از جمع آوری قارچ های ناشناس، خرید از فروشگاه های معتبر از جمله موارد برای پیشگیری از مسمومیت با قارچ سمی است.

ابرهیم خسروشاهی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: در فصل بهار و با توجه به بارندگی ها، بسیاری از قارچ ها به صورت خودرو رشد می کنند که شباهت بسیاری به قارچ های خوراکی دارند.

تنها افرادی که تخصص کافی در شناسایی قارچ ها دارند باید اقدام به جمع آوری قارچ از طبیعت کنند زیرا بسیاری از قارچ های سمی شبیه به گونه های خوراکی هستند و تشخیص آن ها برای افراد غیرمتخصص دشوار است.

وی عنوان کرد: افراد نباید هرگز قارچ هایی را که به طور کامل شناسایی نشده مصرف کنند چراکه حتی مقدار کمی از قارچ سمی می تواند خطرناک باشد.

قارچ های خوراکی باید از فروشگاه های معتبر و مورد تایید خریداری شود زیرا این قارچ ها تحت نظارت مرکز بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قرار گرفته و از لحاظ سلامتی بررسی می شوند.