خوداتکایی شکر به بیش از 90 درصد رسید

مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد گفت: در حال حاضر بیش از 90 درصد خودکفایی در تولید شکر ایجاد شده است.

- به گزارش خبرگزاری مهر پیمان حصادی مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی درباره آخرین وضعیت تولید شکر و اجرای سیاست خودکفایی در برنامه هفتم گفت: وزارت جهاد کشاورزی به وظایف و تکالیف مطرح در برنامه هفتم به نحو مناسبی عمل نموده است به طوری که علاوه بر توسعه کشت پاییزه چغندرقند و کاهش مصرف آب، میانگین عملکرد چغندرقند بهاره نیز از متوسط 55 تن در چندسال گذشته به حدود 65 تن درهکتار رسیده است.

به گفته وی، برنامه وزارت جهاد کشاورزی در خصوص توسعه کشت پاییزه چغندرقند منوط به ایجاد ظرفیت صنعتی در مناطق جدید کشت و یا افزایش ظرفیت در مناطق عمده و اصلی کشت پاییزه چغندرقند بوده است، با این و در راستای برنامه تدوینی خوشبختانه سطح کشت و تولید چغندرقند پاییزه با روند رشد قابل قبولی افزایش یافت.

بطوری که میزان تولید چغندرقند پاییزه کشور در سال 1403 بالغ بر 2160 هزارتن گردید.

البته به دلیل نبود ظرفیت صنعتی کافی، کشاورزان برای حمل و تحویل محصول تولیدی خود با مسائل و مشکلات عدیده ای روبرو شدند.

بخصوص در استان خوزستان که بیشترین سطح کشت پاییزه (حدود 19 هزارهکتار) به دلیل عدم وجود ظرفیت صنعتی کافی نزدیک به یک میلیون تن چغندرقند با صرف هزینه های گز