کشاورزی هوشمند، کلید نجات چالش های امنیت غذایی

رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان گفت: تغییرات اقلیمی، کمبود منابع و الگوهای ناپایدار مصرف از جمه مواردی هستند که می توانند امنیت غذایی کشور را  به چالش بکشند.

- ایسنا/اصفهان رییس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان گفت: تغییرات اقلیمی، کمبود منابع و الگوهای ناپایدار مصرف از جمه مواردی هستند که می توانند امنیت غذایی کشور را  به چالش بکشند.

راه حل عبور از این چالش ها بهره وری بیشتر آب و انرژی، استفاده از فناوری های نوین همچون کشاورزی عمودی و اصلاح رژیم های غذایی نامناسب است.

تنها با حرکت به سمت کشاورزی پایدار و دانش بنیان می توان آینده ای با غذای کافی و سالم برای همه تضمین کرد.

امنیت غذایی یکی از بنیادی ترین نیازهای هر جامعه است که تأثیر مستقیمی بر سلامت، رفاه و پایداری اقتصادی و اجتماعی دارد.

در دنیای امروز با افزایش جمعیت، تغییرات اقلیمی، محدودیت منابع طبیعی و چالش های جهانی همچون جنگ ها و تحریم ها، تأمین غذای کافی، سالم و در دسترس برای همه به یکی از مهم ترین دغدغه های کشورها تبدیل شده است.

امنیت غذایی نه تنها به معنای دسترسی فیزیکی به غذا بلکه شامل ابعادی همچون کیفیت، سلامت و پایداری منابع غذایی نیز می شود.