مراسم «به طعم مقاومت» در شیراز

بانوان شیرازی در برنامه به طعم مقاومت در مسجد حضرت ابوالفضل (ع) شیراز به پویش پخت مقلوبه در راستای حمایت از جبهه مقاومت و مردم مظلوم فلسطین و لبنان پیوستند.

مقلوبه یک نوع ته چین است که در تمام کشورهای عربی اما به روش مختلف با مواد مرغ، گوشت یا سبزیجات درست می شود.

نکته جالب در پخت و استفاده از این غذا این است که وقتی غذا پخته می شود، برای استفاده از آن غذا را از داخل قابلمه به روی یک سینی یا بشقاب بزرگ برمی گردانند.

حالا همین اتفاق، یعنی برگرداندن غذا روی ظرفی دیگر، باعث شده این غذا در فلسطین اشغالی تبدیل به نماد پیروزی قدس و واژگون شدن سلطه دشمنان قدس شود.

برگرداندن قابلمه ها (به عنوان بخشی از فرآیند طبخ این غذا) برای این رژیم غاصب پیامی مهم دارد و به آنها یادآوری می کند که مثل قابلمه مقلوبه محکوم به واژگونی هستند.