قنادی یا تجارت جعبه؟

چرایی یکسان بودن قیمت جعبه شیرینی با خود شیرینی، آن هم در حالی که هزینه جعبه کمتر از یک چهارم قیمت شیرینی است، دغدغه بسیاری از خریداران این خوراکی نشاط آور است.

- ؛ گروه اقتصاد _ علی فروزان فر؛ ماه مبارک رمضان، ماه رحمت و برکت، زمانی که سفره های افطار با عطر نان گرم، طعم دل چسب زولبیا و بامیه، و گرمای صمیمی دعاها رنگ و بویی خاص می گیرد.

در این ماه که دل ها به نور ایمان جلا می یابد، بازار قنادی ها نیز از رونق ویژه ای برخوردار است و مردم برای تهیه شیرینی های مختص این ماه یعنی زولبیا و بامیه صف می کشند.

اگرچه فصل، فصل رونق و کسب وکار قنادی هاست و از یک سو فرارسیدن ماه مبارک رمضان و بازار داغ زولبیا و بامیه، و از سوی دیگر، نزدیکی عید نوروز، تقاضا برای شیرینی را بالا می برد، اما در میان این شور و شوق خرید، گلایه ای که سال هاست تکرار می شود، باز هم به گوش می رسد: چرا قیمت جعبه شیرینی با خود شیرینی یکی است؟ این موضوع تنها، مختص ایام خاصی مانند ماه مبارک رمضان و فرارسیدن نوروز نیست، بلکه رویه ای قدیمی است که در طول سال ادامه دارد و برخی قنادی ها، به جای آنکه صرفاً از فروش شیرینی کسب سود کنند، هزینه جعبه را نیز با نرخ خود شیرینی محاسبه می کنند؛ رویه ای که به گفته مشتریان، نوعی کم فروشی و گران فروشی محسوب می شود.