طارونه؛ ظرفیتی برای درآمدزایی پنهان نخلستان ها در فصل بهار

مدیر جهادکشاورزی شهرستان بافق ضمن برشمردن خواص طارونه یا به زبان محلی گشن خرما به عنوان یکی از ظرفیت های درآمدزایی پنهان از درخت خرما در فصل بهار، - طارونه؛ ظرفیتی برای درآمدزایی پنهان نخلستان ها در فصل بهار ایسنا/یزد مدیر جهادکشاورزی شهرستان بافق ضمن برشمردن خواص طارونه یا به زبان محلی گشن خرما به عنوان یکی از ظرفیت های درآمدزایی پنهان از درخت خرما در فصل بهار، از برگزاری دومین جشنواره عرق گیری طارونه در نخلستان های به ثبت ملی رسیده روستای باقرآباد این شهرستان خبر داد.

درخت مقدس خرما با ارزش ترین و قدیمی ترین درخت میوه شناخته شده در زندگی انسان است که تقریباً از تمام قسمت های آن می توان به روش های مختلفی استفاده کرد.

هر چند از گذشته تاکنون، میوه خرما به عنوان یکی از اصلی ترین میوه ها در سبد غذایی بسیاری از جوامع به شمار می رود ولی محصولات دیگری مانند شیره ی خرما، حلوای خرما و بسیاری از دسرها و چاشنی ها نیز از این میوه تهیه می شود.

حتی امروزه نیز بعضاً هسته خرما را پس از مصرف میوه دور نمیریزند و برای ساخت تسبیح و انواع صنایع دستی بکار می برند.

هنوز هم مانند گذشته، برگ های درخت خرما جایگاه مهمی در ساخت صنایع دستی همچون انواع زیراندازهای حصیری و ظرف های حصیری دارد و از تنه خشکیده این درختان به عنوان ستون یا تیر سقف در برخ