اهمیت تغذیه سالم در ماه رمضان / لزوم پرهیز از خرید فرآورده های غذایی فله

با افزایش مصرف برخی فرآورده های غذایی در ماه رمضان، رعایت اصول نگهداری مواد خوراکی اهمیت بیشتری می یابد؛ در همین راستا مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو بر لزوم نگهداری صحیح خرما، - با افزایش مصرف برخی فرآورده های غذایی در ماه رمضان، رعایت اصول نگهداری مواد خوراکی اهمیت بیشتری می یابد؛ در همین راستا مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو بر لزوم نگهداری صحیح خرما، لبنیات، روغن های مصرفی و فرآورده های پروتیینی تأکید کرد و گفت: رعایت نکات بهداشتی می تواند از بروز مسمومیت های غذایی و مشکلات گوارشی جلوگیری کند.

به گزارش ایسنا، دکتر عبدالعظیم بهفر گفت: ماه رمضان فرصتی برای اصلاح الگوی تغذیه ای است اما انتخاب های نادرست می تواند مشکلاتی مانند افت قند خون، کم آبی و ضعف عمومی را تشدید کند.

مصرف کافی مایعات بین افطار و سحر ضروری است.

نوشیدن آب، شیر و نوشیدنی های طبیعی مانند خاکشیر و تخم شربتی توصیه می شود؛ درحالی که مصرف نوشیدنی های قندی به دلیل نوسانات ناگهانی قند خون باید محدود شود.

وی افزود: افطار باید با فرآورده های غذایی سبک و زودهضم مانند خرما، شیر یا سوپ آغاز شود تا دستگاه گوارش به آرامی فعالیت خود را از سر گیرد.