واحدهای پخت نان کامل در زنجان افزایش می یابد

سرپرست واحد آرد و نان اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: واحدهای نانوایی متقاضی پخت و مصرف نان کامل در زنجان افزایش دارد.

- زنجان-سرپرست واحد آرد و نان اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: واحدهای نانوایی متقاضی پخت و مصرف نان کامل در زنجان افزایش دارد.

به گزارش خبرنگار مهر، محمد زینالی، ظهر دوشنبه در نشست خبری اظهار کرد: در استان زنجان 1600 واحد نانوایی فعالی است و اداره کل غله وظیفه تامین و تهیه آرد مورد نیاز واحدهای خبازی را برعهده دارد.

وی با اشاره به اینکه دو نوع آرد شامل آرد خبازی و غیرخبازی به مصرف می رسد، یادآور شد: سال 1401 طرح هوشمندسازی آرد در استان اجرا شد و با نصب کارتخوان های نانینو، بر اساس کارکرد نانوایی و به صورت اکتسابی و شناور سهمیه آرد ماه بعد واحدها مشخص می شود.

سرپرست واحد آرد و نان اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان ادامه داد: علاوه بر این تخصیص ها، آرد ترمیمی نیز در اختیار فرمانداری هاست که بر اساس فراخور شرایط اقدام به ترمیم سهمیه آرد نانوایی ها می کنند.

وی با اشاره به اینکه برای 400 روستای فاقد نانوایی با جمعیت حدود 70 هزار نفر اقدام به توزیع آرد خانه پز می کنیم، خاطرنشان کرد: تا الان 5 هزار تن به واحدهای روستایی داده شده است.