چطور در خانه برگر گیاهی بپزیم؟

برگرها جزو غذاهایی هستند که تمام افراد در هر سنی که باشند طرفدار آن هستند.

- اگر در خانه کودک دارید و تمایلی ندارید که از برگرهای آماده کارخانه ای یا بیرونی استفاده کنید، بهتر است دست به کار شوید و در خانه برگرهای خانگی را با بهترین مواد اولیه و با کمترین ضرر برای سلامتی فرزندتان درست کنید و همه اعضای خانواده در کنار میل کنید.

ساندویچ برگر گیاهی آماده سازی: یک ساعت پخت: نیم ساعت تعداد : 4 نفر مواد لازم: لوبیای قرمز پخته: 105 گرم برنح قهوه ای پخته: 75 گرم پنیر چدار رنده شده: 45 گرم آرد سوخاری سبوس دار: 30 گرم سیب زمینی پخته: 60 گرم هویج رنده شده: 60 گرم تخم مرغ بزرگ: یک عدد روغن ارده کنجد: یک قاشق چای خوری طرز تهیه 1.

لوبیا، برنج، پنیر، آرد سوخاری، سیب زمینی و هویج را با یکدیگر ترکیب کنید.

تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید ت به تمام مواد آغشته شود.

اگر مخلوط شل بود، کمی آرد سوخاری اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد کمی خودش را بگیرد.

روغن ارده کنجد را در یک تابه نچسب گرم کنید.

از مواد برگر به اندازه یک گردو بردارید و وبعد آن را دست فرم دهید و در تابه سرخ کنید.

برگرها را که از تابه خارج کردید روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی اش گرفته شود.