فواید باورنکردنی کدو حلوایی

کدو تنبل یکی از هدایای فصل پاییز است که فواید آن شامل قابلیت حمایت از سلامت پوست و چشم، حفظ سطح فشار خون در حالت سالم و حتی مبارزه با برخی انواع سرطان است.

- به گزارش ایسنا، با توجه به اینکه کدو تنبل یکی از بزرگترین منابع ویتامین A است و همچنین غنی از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی دیگر مانند فیبر می باشد، مزایای کدو تنبل شامل قابلیت حمایت از سلامت پوست و چشم، حفظ سطح فشار خون در حالت سالم و حتی مبارزه با برخی انواع سرطان است.

سرشار از ویتامین A با توجه به یک بررسی متمرکز بر فواید تغذیه کدو تنبل، این کدو حلوایی حاوی ترکیبات گیاهی متعددی است که به دسته های آلکالوییدها، فلاونوییدها و اسیدهای پالمیتیک، اولییک و لینولییک تعلق دارند.

خواص دارویی مهم مختلفی از جمله ضد دیابت، آنتی اکسیدان، ضد سرطان، ضد التهاب و غیره به خوبی ثبت شده است.

بتاکاروتن یکی از انواع آنتی اکسیدان های کاروتنوییدی است که مسئول رنگ نارنجی مشخص کدو تنبل است.

بتاکاروتن در میوه ها و سبزیجات ضد سرطان یافت می شود و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان از جمله سرطان روده بزرگ و پروستات کمک کند.

مطالعات نشان داده اند که خوردن محصولات غنی از ویتامین A/بتا کاروتن نه تنها ممکن است در برابر سرطان محافظت کند، بلکه از بینایی نیز محافظت می کند، از دژنراسیون ماک