این سبزی 3 برابر پرتقال ویتامین C دارد

پرتقال با داشتن ویتامین C فراوان معروف است و به همین دلیل مصرف کنندگان بسیاری را دارد.

اما جعفری گیاهی است که ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال دارد.

- به گزارش تابناک به نقل از بهداشت نیوز، شاید همیشه فکر کنید که پرتقال بالاترین ویتامین C را دربین خوردنی ها دارد اما جالب است بدانید که گیاهی وجود دارد که این گیاه، 3 برابر پرتقال ویتامین C دارد.

نام این گیاه که علاوه بر ویتامین C دارای آهن و کلسیم و خواص بسیار دیگری است‎، جعفری و از سبزی های پرمصرف در هر خانه ای است.

17 خاصیت شگفت انگیز جعفری ▪ جعفری 3 برابر پرتقال ویتامین c و 2 برابر اسفناج، آهن دارد.

▪ میزان هورمون های زنانه را تنظیم می کند.

▪ منبع عالی ویتامین A و فولات است.

▪ دارای روغن فرار است که طبق آزمایش های اولیه مانع تشکیل تومور به ویژه در ریه می شود.

▪ روغن فرار این گیاه، ماده سرطان زای موجود در دود سیگار و دود زغال را هنگام کباب کردن خنثی می کند.

▪ فولیک اسید موجود در آن مانع بروز سرطان های روده بزرگ و گردن رحم می شود.

▪ ترکیب های مفید آنتی اکسیدان آن به نام فلاوانوییدز با مولکول های حاوی اکسیژن ترکیب می شود و مانع آسیب به سلول ها می شود.

▪ فولیک اسید در جعفری، ماده مغذی حیاتی برای حفظ سلامت قلب و عروق به حساب می آید.