انسان ها قبل از عصر کشاورزی چه می خوردند؟

ظهور عصر کشاورزی در تقریباً 11 هزار و 500 سال پیش در خاورمیانه نقطه عطفی برای تاریخ بشر محسوب می شد و انقلابی را در رژیم غذایی و سبک زندگی انسان خردمند از زمان پیدایش در 300 هزار سال پیش در آفریقا رقم زد.

- ظهور عصر کشاورزی در تقریباً 11 هزار و 500 سال پیش در خاورمیانه نقطه عطفی برای تاریخ بشر محسوب می شد و انقلابی را در رژیم غذایی و سبک زندگی انسان خردمند از زمان پیدایش در 300 هزار سال پیش در آفریقا رقم زد.

بقایای انسانی پیش از این تاریخ به ندرت یافت شده و کار دانشمندان را برای شناخت دقیق رژیم غذایی انسان ها قبل از انقلاب کشاورزی کمی سخت کرده است.

حالا اما گروهی از محققان می گویند به نتایج تازه ای از زندگی انسان ها در آن دوره زمانی دست یافته اند.

به گزارش یورونیوز، پژوهشگران در آلمان برای تحقیق خود نشانه های شیمیایی موجود در استخوان ها و دندان های مختلف به جا مانده از هفت نفر مربوط به حدود 15 هزار سال پیش در غاری در خارج از روستای تافورالت در شمال شرقی مراکش را مورد بررسی قرار دادند.

تجزیه و تحلیل این بقایا وجود عناصری نظیر کربن، نیتروژن، روی، گوگرد و استرانسیم را ثابت کرد که نشان دهنده نوع و مقدار گیاهان و گوشت مصرفی آنها بود.

بقایای گیاهان خوراکی وحشی مختلف از جمله بلوط شیرین، دانه کاج، پسته، جو دوسر و حبوبات در بقایای این انسان ه�