غذای کهن؛ شامی مَش مریم

شامی «مش مریم» یکی از آن غذاهای لذیذی است که با ترکیب دو ماده غذایی یعنی گوشت کوبیده شده و تخم مرغ شما هم می توانید «مهمان مامان» شوید.

- شامی مش مریم یکی از آن غذاهای لذیذی است که با ترکیب دو ماده غذایی یعنی گوشت کوبیده شده و تخم مرغ شما هم می توانید مهمان مامان شوید.

خبرگزاری مهر ، گروه مجله _ مبینا افراخته: اولین بار در این فیلم سینمایی زیبا و مشهور بود که نام این غذا به گوشم برخورد کرد.

شما هم از هر دهه ای که باشید حتماً فیلم سینمایی مهمان مامان را به خاطر دارید و یک بار در زندگی با لذت به تماشای آن نشسته اید.

داستان خانواده ای از قشر ضعیف جامعه که یک روز باوجود دست تنگی و نداشتن مواد غذایی در خانه میزبان دو مهمان می شوند؛ اما با این وجود با کمک همسایگانشان می توانند از پس این مهمانی بربیایند و سفره شام رنگ و وارنگی پهن کنند.

از خورشت قیمه و سیب زمینی گرفته تا سبزی پلو با ماهی و جوجه کباب، با ماکارونی و ته دیگ چرب جذابش.

مش مریم یکی از این همسایه های مهربان از دیار لر و بختیار با آن لهجه لری شیرینش شامی هایش را به مهمان های مامان تعارف می کند و می گوید: شما از این شامی های من می خورین؟ خیلی تمیز درست کردم دستام پاک بوده… نخوردین که همه گذاشتید کنار بشقاب هایتان.